News aus der Wein- & Getränkewelt

Der Düsseldorfer Handelskonzern Metro erweitert sein Geschäftsmodell um einen B2B-Online-Marktplatz für die Gastronomie-Branche in Deutschland. Der Marktplatz soll offen für alle Händler, Hersteller und Gastronomen sein.

Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.

Sommelier-Wechsel im 2-Michelin-Sterne-Restaurant Ophelia im Hotel Riva in Konstanz am Bodensee.

Das Hamburger Start-up "Undone" startet mit alkoholfreien Alternativen zu Rum, Gin, Bitterlikör und Wermut in Deutschland und will somit eine alkoholfreie Cocktail-Kultur etablieren.

Die Oettinger Brauerei hat angekündigt, ab 1. November den Vertrieb national auf ein Agentur- und Handelsvertretermodell umzustellen.

Der Mineralbrunnen Hochwald Sprudel hat seine Produkte und Verpackungen nachhaltiger gestaltet. Die PET-Einwegflaschen bestehen nun zu 100 Prozent aus recyceltem Material.

Bernard Lukey übernimmt die Führung des Schweizer Unternehmens.

Der größte landwirtschaftliche Betrieb Italiens hat einen neuen Geschäftsführer.

PETER H. MÜLLER spricht über gute Sitten bei der digitalen Tischreservierung.

Die Augsburger bringen neue Weine aus der Toskana und dem Trentino.